Una de las primeras recetas de Estados Unidos que describe bien el alma inmigrante del país
Leer másEste plato es el más conocido fuera de las fronteras húngaras, aunque en realidad no es el plato que la gente cree que es
Leer másAunque muchos lo llaman “rollos de col” se trata literalmente de una “col rellena” y es uno de los platos más amados en Hungría
Leer másLa escudella era uno de los platos invernales más consumidos en Cataluña desde la Edad Media y ahora es una representante de la Navidad
Leer másLa botifarra amb seques es uno de los platos más identitarios de Cataluña a pesar de que solamente se popularizó a partir de la segunda mitad del siglo XIX
Leer másLos cannoli son Sicilia: sus diferentes influencias y sus mejores ingredientes para crear el dulce más lujurioso
Leer másEstas bolas de arroz rellenas y arrebozadas son la comida callejera preferida de los sicilianos
Leer másUno de los platos más populares en Vietnam y famoso ya en todo el mundo, el bánh mì es comida fusión hecha identidad
Leer másAunque puede parecer que esta es una adaptación de las crepes francesas, las influencias de este plato son muchísimo más antiguas
Leer másUno de los platos más representativos de Vietnam son estos rollitos frescos. Literalmente: una ensalada enrollada
Leer másDesde que descubrí que el kétchup es una salsa creada a partir de una popular salsa indonesia, quise poder probar la original
Leer másLo que en el Oriente Medio se conoce como kebab, en Indonesia es el famoso sate
Leer más