Aunque muchos lo llaman “rollos de col” se trata literalmente de una “col rellena” y es uno de los platos más amados en Hungría
Leer másEstas bolas de arroz rellenas y arrebozadas son la comida callejera preferida de los sicilianos
Leer másEl chè es el dulce por antonomasia en Vietnam. Hay muchos tipos según los ingredientes utilizados, pero este de bolas de tapioca con judías mungo en sirope de jengibre es uno de los más populares y tiene historia
Leer másAunque puede parecer que esta es una adaptación de las crepes francesas, las influencias de este plato son muchísimo más antiguas
Leer másEsta delicatessen del norte de Vietnam mezcla ingredientes mediterráneos, indios y hasta peruanos para crear un plato 100% vietnamita
Leer más“¿Sabes por qué todo el mundo adora la sopa pho?” Después de dar todas mis respuestas como erróneas el cocinero dijo con orgullo: “porque no es una sopa normal, es una sopa medicinal. No solo está buena, sino que sana”
Leer másUno de los platos más representativos de Vietnam son estos rollitos frescos. Literalmente: una ensalada enrollada
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Leer másEste es el postre que se identifica más con Tailandia. Una forma de elevar los ingredientes más propios
Leer másEl laab es una ensalada de carne picada con aderezo y hierbas frescas
Leer másEl pad kapraw es uno de los platos más clásicos de los mercados tailandeses
Leer másFresca, ácida y picante. La ensalada favorita de los tailandeses
Leer másEste delicioso curry es a la vez aromático, picante y dulce
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