El tomate es una de las hortalizas más utilizadas en todo el mundo, pero sólo se distribuyó por el planeta a partir del siglo XVI, y se empezó a consumir en el Mediterráneo a partir del siglo XVIII
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La lima kafir es el más aromático de todos los cítricos
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El origen de las limas es, como el de todos los otros cítricos, el Sud-Este Asiático
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Uno de los recuerdos más vividos que tengo de niña tiene que ver con una cebolla
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La berenjena representa un alimento imprescindible para muchas gastronomías del mundo como en la India o en los países mediterráneos
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El árbol del tamarindo no es originario ni de Tailandia ni de México si no de África oriental, incluida Madagascar
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Un hecho común en todas las zonas tropicales del planeta que he visitado es la preponderancia de los plataneros
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El mango es la tercera fruta tropical más comercializada del mundo, detrás del plátano y la piña
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El coco es uno de esos alimentos globales cuya historia habla de las migraciones humanas y las conquistas de los pueblos
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El cebollino ajo o cebollino chino es uno de los cultivos más importantes en términos comerciales del género Allium (el mismo de las cebollas, los ajos, la cebolleta, etc.) en el Este Asiático
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Andreu Buenafuente, uno de los humoristas españoles que más respeto, dice a menudo que cuando se huele ajo en una casa se nota que hay alegría. Es alegría porque augura un buen comer
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