La pasta es el símbolo de identidad más importante de la cultura italiana y se come a diario por miles de personas en el mundo
Leer másLa mostaza es tanto una planta como una especia que usamos de condimento
Leer másEn dulces, chocolate y como equilibrante. El azúcar gusta a todo el mundo, pero su historia no es tan dulce como su sabor
Leer másLa pasta de gamba es un elemento imprescindible de las cocinas del Sur-Este Asiático y una forma excelente de dar salida a los millones de krill que inundan los mares
Leer másLa salsa de soja es un elemento indispensable de las gastronomías del Este Asiático
Leer másEl arroz es uno de los cultivos más importantes del planeta, y de él se hacen multitud de productos siendo la pasta de arroz tal vez el más significativo
Leer másLa salsa de pescado es una de las formas más antiguas de preservación del pescado
Leer másLa cría de ostras es prehistórica mientras que su salsa, que conquistó el Sud-Este-Asiático con su sabor umami, lleva en el mercado unos meros 130 años
Leer másEl tofu no es un ingrediente puro, sino que es un sub-producto de la soja
Leer másEl azúcar de palma es un endulzante natural que se obtiene de la sabia de algunas palmeras
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